Ingredienser:
- 12 rene kammuslinger med skaller
- 2 spsk Uku panca chili i paste
- 1 spsk Uku gul chili i paste
- 3/4 kop rødvinseddike
- 1 fedd hvidløg
- Oregan
- sesamfrø
Tip: du kan tilføje en gren af rosmarin
Forberedelse:
Vi tilsætter to spiseskefulde panka, en spsk gul chili og knuste hvidløg i en skål og blander alt sammen. Derefter tilsætter vi rødvinseddike, oregano og sesamfrø.
Korriger smagen med salt, og lad den hvile i 15 minutter.
Vi satte præparatet på toppen af kammuslinger. Vi anbefaler at lægge nogle blade af rosmarin ovenpå.
Grill og nyd det.
