Chipotle "Morita" Chilier 100g

Generelt er en chipotle en røget rød moden jalapeño.

De to mest populære typer af chipotle chiles, "Morita" og "Meco", er begge røget jalapeños. Morita chili peber ryges i kortere tid end Chipotle Meco, efterlader dem blødere og bevarer deres beskedne frugtagtige smag.

Morita betyder "lille brombær" på spansk. Farven på denne røget chili er mørkerød og undertiden nærmer sig lilla farve. Dette er de chili, der ofte sælges dåse adobo sauce.