Mirasol-Chilier 100g

Mirasol er den soltørrede udgave af den velkendte gule chili (Capsicum baccatum). 
På grund af soltørringsprocessen har chilien en vidunderlig røget smag. 
Det bruges i en række peruvianske retter, ofte gennemblødt og blandet for 
at danne en base for en pasta.

Ideel til Ají de Gallina.