Chile Chipotle "Morita" 100g

Generalmente, un chipotle es un jalapeño maduro rojo ahumado.

Los dos tipos más populares de chiles chipotle, "Morita" y "Meco", son los jalapeños ahumados. Los chiles morita se ahuman por menos tiempo que el Chipotle Meco, dejándolos más suaves y conservando su modesto sabor afrutado.

Morita significa "mora pequeña" en español. El color de este chile ahumado es rojo oscuro y, a veces, se acerca al color púrpura. Estos son los chiles que a menudo se venden en salsa de adobo enlatada.