Orégano Mexicano 20g

El orégano mexicano es una especie básica en la cocina mexicana. Es un condimento popular para pozole, frijoles negros y muchos platos de carne. En las cocinas latinoamericanas, es un condimento para todo uso que se puede encontrar en casi cualquier plato.

En México, ¡incluso se usa como ingrediente de un té de hierbas!

ORÉGANO REGULAR Y EL MEXICANO
Estos dos tipos de orégano comparten un nombre, pero eso es todo. Son de diferentes familias de plantas y tienen diferentes sabores y aromas.

El orégano regular es una especia italiana y mediterránea con matices mentolados. Combina perfectamente con platos de esa región. Comúnmente lo encontrará agregado a salsas para pasta, carnes a la parrilla y pizza.

El orégano mexicano tiene sabores de limón y cítricos, así como algunos tonos de regaliz. Estos sabores combinan mejor con los platillos mexicanos. A menudo se encuentra en chili y salsas porque combina maravillosamente con chiles picantes.

Su intenso sabor a pimienta, hierba y tierra complementa tacos, frijoles, burritos y carnes pesadas. Si bien se puede comer crudo, sabe mucho mejor en su forma seca.