Epazote Terana 26g

El epazote seco picado se usa como verdura de hoja y hierba. Usado tradicionalmente con frijoles negros por su sabor y sus propiedades carminativas, tiene un sabor similar al regaliz del anís, el hinojo o incluso el estragón, pero más fuerte.

Use este epazote seco picado para agregar un toque de hierba fragante a los frijoles mexicanos o al saltear champiñones. El epazote a menudo se confunde con el orégano mexicano, pero es una planta diferente con un sabor más perfumado y 'verde'.

Imprescindible en su estante de especias y use poco y con frecuencia en auténticas recetas mexicanas.