Goma Pronta para Tapioca "Da Terrinha" 500g

Goma de Tapioca eller tapioca stivelse er en næsten usmagelig stivelse, der er fremstillet af den forarbejdede og tørrede cassava rod (Kassava / Yuca). Tapioca indeholder intet fedt eller protein.

I Brasilien bearbejdes "Goma de Tapioca" til fladbrød (Wraps). Disse kan kombineres på mange måder og er lettere og hurtigere at fremstille end pandekager.

De søde versioner med kondenseret mælk og revet kokosnød, nødden nougat fløde eller jordnøddesmør er populære. Som en salted version serveres tapioca fladbrød med ost, skinke og / eller grøntsager.

Goma de Tapioca da Terrinha er hydreret og derfor klar til brug. Forbehandlingen eller befugtningen af dejen, som med tør granuleret tapioca, er ikke nødvendig.
Det fungerer altid og er 100% glutenfri.